JUST NU: Bluff på Coop – kunder lurade

Konsumentföreningen Äkta vara har sedan 2015 utsett årets matbluff i Sverige. Nu har 2023 ”vinnare” presenteras. Det blir matjättens Coops kalvfond som får den föga hedervärda utmärkelsen. Fonden innehåller endast 0,4 procent kalvköttspulver. Enligt beskrivningen

Sammanhang: ...Han kallar den lilla mängden kalv som används för ett ”alibi” för att få kalla produkten för kalvfond. – En fond är ju dessutom ett avkok av en råvara, exempelvis kalv. Det här är ju snarare ett slags hopkok av olika ingredienser för att försöka härma smaken av en fond. ...

Omnämnda platser: Foodwatch, Sebastien, Frebaco. Omnämnda personer: Ann Fernholm, Ica Hembakat, Coop Sverige.

Stort larm om populärt livsmedel: ”Vi kommer se tomma hyllor”

Stort larm om populärt livsmedel: ”Vi kommer se tomma hyllor” Inköpspriserna riskerar dessutom att skjuta i höjden. – Det råder stor brist, uppger Livsmedelsföretagen. 45 procent Bristen avser apelsinråvara. Apelsinjuice kan framställas via apelsinjuicekoncentrat

Sammanhang: ... – Vi befinner oss i en unik marknadssituation där våra medlemsföretag inte vet om de i år kommer att få den råvara de beställt, uppger Livsmedelsföretagen. Det här är sjukdomen Sjukdomen citrus greening är en bakteriesjukdom som sprids i apelsinodlingar. ...

Omnämnda platser: Europas, Brasilien, Sverige. Omnämnda personer: Magnus Berndtsson, Boris Dunand.